האוכל שמוגש באירועים הוא לעיתים הנושא המרכזי שאורחים מדברים עליו עוד זמן רב לאחר האירוע. במיוחד בישראל, שם אירועים משפחתיים כמו חתונות, בר מצוות ובריתות מושכים מאות אורחים מכל קצות הארץ – מקריית שמונה ועד אילת . כמארגני האירוע, אתם בטח מוטרדים בשאלות כמו “מה הכי כדאי להגיש כמנות פתיחה?” או “אילו מנות עיקריות רצוי להכין?”. בסופו של דבר, הכל חשוב לכן, בשנים האחרונות שולחנות השוק הפכו להיות חלק בלתי נפרד מכל אירוע. העיצוב הצבעוני והאסתטי של שולחן השוק מהווה חוויה אמיתית עבור האורחים, יחד עם אוכל ברמה הגבוהה הוא מספק חוויה מצוינת, הן בעין והן בבטן
מהו שולחן שוק?
שולחן שוק הוא מושג שמתאר את דרך ההגשה של מגוון של מנות, בשרים/קינוחים ומתוקים באירוע. על השולחן מוצגים מגוון עצום של מנות קטנות ואסתטיות, שמאפשר לאורחים לבחור ולטעום ממה שמדליק להם את החוש. הרעיון מאחורי שולחן שוק הוא לאפשר לאורחים ליהנות ממנות קלילות וטעימות, ללא הצורך לשבת ליד שולחן ולהתמסר רק מנה אחת המוגשת בתפריט. כל אורח יכול לבחור את המנה שהכי “עושה לו את זה” באותו הרגע ולהנות ממגוון הטעמים והמרקמים.
סוגי שולחנות שוק
שולחנות השוק מתחלקים בעיקר לשני סוגים עיקריים:
שולחן שוק מלוח
שולחן שוק מלוח מציג מנות עיקריות מגוונות, כמו שניצלים, המבורגרים וכדומה. המנות נמצאות על השולחן באופן מרהיב ומעורר תאבון, ומאפשרות לאורחים ליהנות ממגוון רחב של טעמים בלי להתחייב לבחירה אחת. תפריט שולחן שוק מלוח יכול לכלול למשל: סיגרי בשר, שניצלים, המבורגרים עם תוספות מגוונות, נקניקיות, מטוגנים שונים כמו צ’יפס, טבעות בצל ועוד.
שולחן שוק מתוק
שולחן שוק מתוק מתמקד בהגשה של מגוון קינוחים ומתוקים, במטרה לענג את החיך והעין. על שולחן כזה ניתן למצוא מנות כמו עוגות, עוגיות, שוקולדים, מוסים, גלידות, סוכריות ועוד. השילוב בין העיצוב הצבעוני והמוקפד לבין המגוון העשיר של המנות המתוקות, הופך את שולחן השוק לאטרקציה אמיתית עבור האורחים.
יתרונות שולחן שוק
- חווית אוכל עשירה – מגוון הטעמים, המרקמים והצבעים של המנות השונות יוצר חוויית אוכל עשירה ומרתקת עבור האורחים.
- התאמה אישית – ניתן להתאים את תפריט שולחן השוק בדיוק לפי העדפות האירוע והאורחים, כך שכולם ימצאו משהו שהם אוהבים.
- אטרקטיביות – העיצוב המוקפד והצבעוני של שולחן השוק הופך אותו לאטרקציה אסתטית ומעניינת בפני עצמה.
- התאמה לכל אירוע – שולחנות שוק מתאימים למגוון אירועים, החל מימי הולדת, בבר/בת מצוות, חתונות ואירועי חברה.
בחירת הספק האיכותי ביותר עבור שולחנות שוק בישראל
חברת chef4u שולחן שוק היא המומחית בתחום שולחנות השוק לאירועים. הם מציעים:
- מגוון עשיר של תפריטים בהתאמה אישית לכל אירוע
- שימוש באיכות מרכיבים גבוהה ביותר
- עיצוב מוקפד ואסתטי של השולחנות
- צוות אדיב ומקצועי המלווה את התהליך מההתחלה ועד הסוף
- שירות בכל רחבי הארץ, כולל באזורים מרוחקים
הם מאמינים שאירוע מושלם דורש הגשה מושלמת, ולכן דואגים להפוך את שולחן השוק לאטרקציה טעימה ובלתי נשכחת.
שאלות נפוצות
כמה עולה להזמין שולחן שוק?
המחיר משתנה בהתאם למספר האורחים, סוג המנות והעיצוב הנבחר. בדרך כלל המחיר נע בין 75-100 ₪ לאורח. חברת chef4u מציעה הצעות מחיר התואמות לכל תקציב. ניתן לעיין גם במחירון שולחן שוק .
האם ניתן לשלב מנות מלוחות ומתוקות בשולחן אחד?
כן, מאוד! שילוב של מנות מלוחות ומתוקות יוצר חוויה עשירה ומגוונת עבור האורחים, ומאפשר להם לבחור מה הכי מתאים להם.
קרדיט תמונה Chef4u
